sábado, 17 de março de 2012

Bioquímica

componentes químicos da célula

I) Inorgânicos: água e sais minerais

II) Orgânicos: carboidratos, lipídios e proteínas

Inorgânica: São moléculas não produzidas por um organismo e são pequenas (formadas por poucos átomos) e simples.
Orgânica: formada num organismo, e são grandes e complexas.


                     BIOQUÍMICA (livro)



  • Principais elementos químicos da matéria viva são C, H, O, N, P, S, Ca, Fe, Na, K, Cl.
  • Características do C: pequeno raio atômico capacidade de fazer duplas ligações, versatilidade para formar uma, duas, três ou quatro ligações.
  • Constituintes: 
a) inorgânicos: água e sais minerais.
b) orgânicos: proteínas, lipídios, carboidratos, enzimas, vitaminas, ácidos nucleicos, hormônios. 


ÁGUA
características

  • Molécula bipolar (apresenta polo + e -)
  • Grande força de coesão (ponte de hidrogênio [+ atrai -])
  • Capilaridade (faz com que a água suba)
  • Solvente universal (que dissolve todos os líquidos do corpo)
  • Alto calor específico (muita energia para a água esquentar)
  • Alto calor de vaporização. 

FUNÇÕES

  • Solvente universal
  • Veículo de transporte de substâncias (através do sangue)
  • Reação de hidrólise (que leva usando água través do suor)
  • Manutenção de temperatura (através do suor)
  • Estabilização de coloides celulares etc.
  • Há mais água em organismos mais jovens e em tecidos metabolicamente mais ativos (ou taxa diretamente proporcional ao metabolismo do tecido e inversamente proporcional à idade e variável nas mais diferentes espécies) (a água varia de acordo com a espécie: atividade do tecido: quanto mais jovem mais água)
  • Desidratação da ordem de 10% em mamíferos pode ser fatal.
  • Moléculas polares são hidrófilas (mistura com água) e moléculas apolares são hidrófobas (não mistura com água)

ORIGEM

  • Ingestão e produto final do metabolismo. 

Hipóteses sobre o surgimento do 1º ser vivo

1) Criacionismo: criação divina (Deus)

2) Panspermia cósmica ou coszoários ou cosmogênese: os 1ºs seres vivos teriam chegado à Terra em meteoros, vida extraterrestre. Mas não explica, apenas muda o problema de lugar.

3) Autotrófica: os 1ºs seres vivos seriam capazes de produzir material orgânico, capazes de fazer fotossíntese. Mas para isso precisariam ser muito complexos.

4) Heterotrófica: os seres surgiram a partir de moléculas inorgânicas, na forma de organismos muito simples e incapazes de produzir seu próprio alimento. Essa hipótese foi proposta por OPARIM.
Ou seja, as condições do Terra primitiva permitiu o surgimento de moléculas orgânicas a partir de moléculas inorgânicas. Estas moléculas orgânicas foram ficando complexas e formaram os COACERVADOS que ficaram mais complexos e originaram os 1ºs seres vivos.
Oparim em seu livro ''A origem da vida'', obra em que expôs seus idéias a respeito do surgimento dos seres vivos como uma evolução lenta e gradual a partir de moléculas inorgânicas.


H2O fermentação
CH4
H2 -> libera CO2 -> fotossíntese (consome CO2 e libera O2) -> respiração (consome O2 e libera CO2)
N2


















Experimento de Miller (1953) - reformou a hipótese heterotrófica, fazendo em laboratório com um simulador da atmosfera primitiva e conseguiu obter moléculas orgânicas a partir de moléculas inorgânicas.











São os elementos químicos mais abundantes e frequentes nos seres vivos

Origem da vida

TEORIAS:

Abiogênese ou geração espontânea

Biogênese: todo ser vivo tem sua origem em outro ser vivo


Aristóteles: (há 2000 anos atras na Grécia antiga) acreditava que a origem da vida baseava-se na existência no ''princípio ativo'' ou ''força vital'' capaz de produzir vida da matéria inanimada ou bruta, teoria conhecida como ABIOGÊNESE ou GERAÇÃO ESPONTÂNEA, aceita até o século XIX (19)


Van Helmont: (1577-1644) receita para produzir ratos, o princípio ativo estava no suor.

Redi: em 1660 inicia a contestação da abiogênese trabalhando com a origem dos insetos. Defendia a ideia de que todos os seres vivos nasciam de outro preexistente -> teoria BIOGÊNESE.
















Mas com o invento da microscópio o experimento só explicava para seres vivos grandes.


Neednam: em 1745 realizou experimentos com caldos nutritivos para confirmar a teoria da ABIOGÊNESE












Spallanzini: em 1770 repetiu os mesmo experimentos, mas ferveu por 1 horas os caldos. E prova que os microorganismos provinham também de outros pre-existentes. 

Pasteor: (1822-1895) demonstrou com seu experimento com franco ''pescoço de cisne'' que o ar constituía uma fonte de microorganismos e que eles eram os causadores das infecções.











E o experimento foi definido para a aceitação geral da teoria da BIOGÊNESE 

5 reinos dos seres vivos

1) MONERA: bactérias e cianobactérias (algas azuis)

unicelular          /                          /       autótrofa    
    ou                /    procariótica    /             ou
pluricelular     /                          /         heterótrofa

(bactéria é a única procariótica [não tem o núcleo com carioteca] todos os outros são eucarióticos)


2) PROTISTA: protozoários e algas


 unicelular       /                         /    autótrofa
     ou             /    eucariótica   /          ou    
pluricelular   /                       /       heterótrofa

3) FUNGI: fungos, cogumelos, champignons, mofos, bolores, leverduras (fermento biológico), trufas, micoses (doenças) 


unicelular       /                       /    
    ou             /   eucariótica   /   heterótrofas
pluricelular  /                      /

4) PLANTAE: vegetais

pluricelulares / eucarióticas / autótrofas

5) ANIMALLIA: animais

pluricelulares / eucarióticas / heterótrofas

Introdução à Biologia

''Bio'' vida ; ''Logia'' estudo

É a ciência que estuda os seres vivos e todas as suas manifestações vitais.

Presença de células: todos os seres vivos são formados por célula (ou células)


  • Número de células
UNICELULAR: formado por uma única célula
ex: bactérias e protozoários

PLURICELULAR: formado por várias células.
ex: animais e vegetais. 


  • Tipo de célula
PROCARIÓTICA: é a célula que não apresenta carioteca, ou seja, não tem membrana nuclear delimitando seu núcleo. (seres vivos que tem célula procariótica são chamado PROCARIONTES

ex: bactérias


EUCARIÓTICA: é a célula que apresente seu núcleo delimitado por membrana que é a carioteca (seres vivos que tem célula eucariótica são chamado EUCARIONTES)
ex: animais e vegetais.










  • Forma de nutrição
AUTÓTROFAS ou AUTOTRÓFICAS: são as células que produzem seu próprio alimento através da fotossíntese. 
ex: vegetais.

HETERÓTROFAS e HETEROTRÓFICAS:  são células que não produzem seu alimento, não realizam fotossíntese. 
ex: animais e fungos. 


A única excessão a teoria celular são os VÍRUS, que são acelulares (não possuem célula) mas parasitas intracelulares obrigatórios (só vivem dentro das células, fora delas morrem)